Sono buonissime anche da sole, ma le albicocche con la frolla, si sposano perfettamente. Se poi usate sia nell,impasto che come guarnizione, regalano un gusto al top in qualsiasi dolce. Un consiglio ...

Accompagnate con un Verduzzo dei Colli Orientali del Friuli, vino color giallo dorato più o meno intenso, dal sapore amabile e dolce, leggermente tannico. Lavate e scolate bene le albicocche; ...

Preparare la brisé unendo burro, farina, sale e zucchero, lavorarlo con le mani fino a ottenere un composto bricioloso. Aggiungere l’acqua fredda e lavorare brevemente fino a quando l’impasto non è ...

Imburrate leggermente e foderate con la pasta uno stampo tondo da 23 cm a cerniera, bucherellate il fondo con una forchetta, coprite con pellicola e rimettete in frigo per 30 minuti. Per cuocere in ...

INGREDIENTI 300g farina 00 115g zucchero 135g burro freddo a tocchetti 1 uovo medio 1 tuorlo 1 limone (scorza grattugiata) ...