Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

On le croit simple, mais rares sont ceux qui le réussissent vraiment. Le gratin dauphinois, le vrai, celui des puristes, ne tolère ni gruyère ni raccourcis. Voici tous les secrets pour le réussir à la ...

La recette du gratin dauphinois de Jean-François Piège lifetofood/Unsplash Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand.

Envie d’un plat convivial et toujours plus gourmand ? On a ce qu’il vous faut avec ces idées de gratins à déguster sans modération. Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ELLE, avec un ...