Pelez la carotte et l'oignon puis coupez-les en dés. Epluchez le fenouil. Hachez-le très finement. Réservez le plumet. Étape 2 Chauffez 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y ...

Très facile et rapide à faire, ce plat de pâtes gratiné aux boulettes de viande et à la sauce tomate est un régal ! Parfaite pour utiliser des restes de viande et de pâtes déjà cuites, cette recette ...

Imaginez une pâte feuilletée dorée et croustillante, qui révèle à la découpe une garniture fondante de viande savoureusement parfumée… C’est ce que vous offre le Pithiviers salé à la viande, une ...

Allumez votre four à 200°C. Mixez la viande et l'oignon. Etalez la pâte feuilletée, découpez 8 cercles de tailles moyennes. Dans un saladier, mettez le hachis, la chapelure, l'oeuf, le sel et le ...

Les spaghettis aux boulettes de viande et sauce tomate sont un classique italien largement revisité. La reine des pâtes Nadia Caterina Munno a livré la recette authentique de sa grand-mère.