Sel, poivre, ghee (beurre clarifié). Ciselez finement l'oignon, concassez les tomates égouttées et faites revenir le tout 10 minutes dans une casserole avec une cuillerée de ghee et les épices.

Pour apporter de la couleur à votre assiette et faire le plein de nutriments, le dahl est toujours une bonne idée ! Avec ses parfums épicés, ce plat crémeux à base de lentilles corail vous fait ...

Épluchez les gousses d'ail et pelez le morceau de gingembre, déposez-les dans le bol du robot. Mixez 5 s / vitesse 8. Pelez l'oignon et coupez-le en 4. Déposez-le dans le bol et mixez 10 s / vitesse 8 ...

Envie d’apporter de la couleur à vos recettes à base de lentilles ? Choisissez les lentilles corail comme vous le suggère ce ...

Une bonne salade estivale, c’est à la fois de la fraîcheur, mais aussi de l’équilibre. Dans la recette qui suit, 100 % végétale, les saveurs rafraîchissantes du fenouil, des carottes et de la mâche ...

Les légumes mijotés, les ragoûts végétariens et les légumineuses en sauce sont au centre de notre guichet cuisine du vendredi ...

On commence à savoir que les lentilles, comme toutes les légumineuses, sont particulièrement recommandées pour la santé, en plus d'être délicieuses et disponibles en toutes saisons. D'origine indienne ...

Le froid a fait son grand retour sur la France en cette fin de mois de novembre, et cela ne devrait pas s’arranger avec l’arrivée prochaine de l’hiver. La saison donne évidemment des envies de bons ...

Il y a quelques mois, nous vous avions proposé de faire un gâteau au chocolat avec de l'aquafaba, l'eau des pois chiches.

À l'heure du petit-déjeuner, l'habitude française est de manger sucré. Pourtant, un petit-déjeuner salé a bien des avantages. Il vous évite de consommer des sucres rapides qui ne donnent pas d'énergie ...