Laver le riz à l'eau froide pour éliminer une partie de l'amidon. Verser dans de l'eau bouillante salée. Cuire 15 minutes environ tout en remuant. Goûter fréquemment et, lorsque le riz est à point, le ...

- Faites chauffer le four à 275° environ. - Faites cuire le riz à la créole en le jetant dans beaucoup d'eau salée. - Beurrez le plat de cuisson des poissons, déposez-les dans le plat, incisez le dos, ...

Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cultures du monde entier. De l’Asie au Moyen-Orient en passant par l’Europe et les Amériques, chaque cuisine a ses propres méthodes uniques pour prépar ...