Étaler la pâte dans un plat à tarte. Le mieux est de faire précuire le fond de tarte à blanc dans le four préchauffé à 180°C afin d'éviter que la pâte n'absorbe le jus des tomates. Déposer ensuite au ...

Il y a des plats qui sentent le marché du matin, les cagettes pleines de tomates juteuses et les herbes qui embaument sous le soleil. La tarte à la tomate fait partie de ces recettes intemporelles, ...

Envie d'une recette ensoleillée ? On a la recette qu'il vous faut ! Goûtez cette savoureuse tarte à la tomate de Juan Arbelaez. Le chef ajoute un petit condiment qui sublime davantage ce délice d'été.

Dans cette recette, la fraîcheur des tomates s'allie au fondant de la ricotta ! Facile et rapide à préparer, elle fera une entrée des plus estivales. Une recette proposée par l'Interprofession de la ...

« La tomate est facile à cuisiner si vous avez un bon produit, mûr. C’est un légume-fruit qui convient parfaitement pour une entrée, dans un plat ou en dessert », assure Gaël Faure, chef-cuisinier ...

Simplissime, cette tarte rustique tomates et fromage de chèvre sera l'alliée idéale de vos repas d'été ! Servie en entrée ou en plat avec une bonne salade, cette tarte salée végétarienne très rapide à ...

Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson. Badigeonnez la pâte de moutarde en laissant une bordure de 3 cm, puis étalez la préparation au chèvre et saupoudrez de la moitié du parmesan. Épongez les ...

Voici une recette fraîche et gourmande à laquelle vous ne pourrez que succomber. Cette tarte à la tomate et à la burrata va faire l’unanimité ce soir au dîner. On le sait, le combo ...

Pour retrouver le côté à la fois croustillant et moelleux des bricks en quelques minutes, Lou Elsener propose une version revisitée sous forme de tarte express, réalisée avec de la pâte filo. Même si ...

Réalisez la pâte. Versez la farine sur le plan de travail. Ajoutez le beurre et le sel. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sablé. Faites un puits au centre, ajoutez l'œuf et l'eau.

Lavez les tomates, épongez-les. Coupez-les en rondelles de 1 cm, d'épaisseur. Épépinez-les, poudrez-les de sel et rangez-les sur un plat. Préchauffez le four thermostat à 220 degrés. Abaissez la pâte ...