Pour Noël, Yannick Alléno vous invite le temps d’une parenthèse enchantée et gourmande en pleine nature au sein de son ...

Entre foie gras de canard et d’oie, les tables de fête hésitent chaque année en France. Goût, prix, texture, usages : ce ...

Voici la recette des mignardises de canard du Comminges.Pour confectionner vos mignardises, vous aurez besoin de foie gras de ...

Voici une proposition de menu presque parfait pour la Saint-Sylvestre, recettes à la clé. Succès garanti même si vous vous y ...

Le chroniqueur conso Olivier Dauvers a posté une vidéo d’une conserve de foie gras de la coopérative béarnaise Euralis dont l ...

Tentez l’expérience de cuisiner votre foie gras vous-même grâce aux conseils de Jean-Claude Di Carmine, chef du restaurant Ô ...

Souvent confondus, le foie gras d’oie et le foie gras de canard ne désignent pourtant pas le même mets. Texture, goût, prix, ...

Christophe Tardieu de Belpech a reçu, quant à lui, la médaille d’argent pour son foie gras de canard frais et foie gras de ...

Ces derniers jours, plusieurs lots de produits festifs ont fait l’objet de rappels sur le site Rappel Conso, notamment en ...

Foie gras qui fond sans se réduire en graisse : la cuisson sous vide en casserole bouleverse vos habitudes et sécurise votre ...

À l'approche de Noël, l’association de consommateurs Que Choisir vous dévoile le meilleur foie gras parmi 15 candidats, ainsi qu’un décodage des différents types de foie gras disponibles.

Le foie gras est un mets d’exception qui est généralement plébiscité lors des fêtes de fin d’année. Mais comment choisir un produit de qualité ?