Dimanche 25 janvier 2026, le jury de la confrérie du boudin blanc d’Essay dans l’Orne s’est réuni afin de sélectionner les lauréats de la spécialité très attendue du boudin blanc truffé. Votre e-mail, ...

La domestication des sangliers, devenus des porcs, a débuté 7000 ans avant notre ère. Quant à la consommation de sang cuit, elle remonte probablement à la Grèce antique. Au Moyen Âge, en Europe, on ...

Nous avons assisté à la fabrication du boudin du Café Saint-Laurent, à Boucherville, que le chef sert en pavé plutôt qu’en boyau. Un boudin moelleux, avec un aspect soyeux en bouche, et très goûteux.

Le site Rappel Conso signale la présence de listeria dans des lots de boudin blanc de la marque U vendus en janvier dans toute la France. Les acheteurs sont invités à les ramener en magasin. Gare à la ...

De nombreuses barquettes de boudin blanc sont rappelées dans toute la France, pour la plupart distribuées par l’enseigne U. olympus E5 - stock.adobe.com Les neuf références de barquettes de boudin ...

Prudence si vous avez récemment acheté du boudin blanc de la marque U. Plusieurs lots font actuellement l’objet d’un rappel dans toute la France après détection de Listeria monocytogenes, agent ...

Plusieurs boudins blancs vendus chez U, Leclerc ou encore Intermarché font l'objet d'un rappel dans toute la France. Ils font l'objet d'une suspicion de contamination à la listeria. Faites bien ...

Moelleux, parfumé et sans mie de pain, le boudin blanc de Rethel est une spécialité unique en Champagne-Ardenne. Découvrez ce produit avec des recettes simples et des astuces pour vous régaler ! Le ...

Ce dimanche 11 janvier, les membres du Sou des écoles de Savas-Mépin organisaient une matinée boudin très conviviale accompagnée d’un petit verre de chardonnay. Cette manifestation a débuté samedi ...

Dimanche 18 janvier à la salle polyvalente d’Estrablin, 217 rue de l’Europe, le comité des fêtes organise sa matinée boudin et accueille le public à partir de 8h. Vente et dégustation sur place.

Pour son premier « Café Liégeois » de l’année 2026, Marc Carnevale nous emmène en Outremeuse. « Alors, tu dois savoir que la rue Puits-en-Sock fait partie de l’axe central qui coupe le quartier ...

ReportageChaque mercredi et samedi, jusqu’au 3 janvier, découvrez notre sélection de dix voyages, en France et en Europe. Aujourd’hui, le nᵒ 1. Il a fallu des centaines de millions d’années pour ...