Ez a fogás a magyar konyha legjavát sűríti egyetlen tepsibe: a szaftos karaj, a pikáns savanyú káposzta, a puha krumpli és a ...

A közlemény szerint idén is országszerte zajlanak a téli ünnepi időszak népszerű élelmiszereire és az azokat előállító létesítményekre irányuló fokozott hatósági ellenőrzések. A Nébih és a területi ...

Idén is országszerte zajlanak a téli ünnepi időszak népszerű élelmiszereire és az azokat előállító létesítményekre irányuló fokozott hatósági ellenőrzések. A Nébih és a területi ...

Számos ételről szólhat a december, de az egyik, amiről szól – legalábbis mifelénk –, a savanyú káposzta. Mert akad persze, aki az ünnepek táján rántott pontyot és majonézes krumplit eszik, sőt olyan ...

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi ...

Ez erjesztett káposzta, egy olyan folyamat, amelyben a természetes baktériumok lebontják a zöldségek cukrát, így tejsavat és probiotikumokat állítanak elő. Ezek a hasznos mikroorganizmusok felelősek a ...

A töltött káposzta elengedhetetlen fogás karácsonykor és újévkor sok családban. Úgy tartják, hogy január 1-jén fogyasztva segíthet az egészség megőrzésében. Ez a savanyú káposztába göngyölt, fűszeres ...

Ősszel és télen gyakran nehezebb természetes vitaminforráshoz jutni, ám a savanyú káposzta tökéletes megoldást kínál erre. Sokszor a savanyú káposzta leve a lefolyóban végzi, pedig nagy kincs: érdemes ...

A vecsési asszonyok kikotyogták: ettől lesz igazán finom a savanyú káposzta! Hiába a bolti savanyúság, soha nem fog felérni ahhoz, amely otthon készül. Annak még az íze is sokkal másabb, ízesebb.

A savanyú káposzta igazi magyar klasszikus, amely nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Vecsésen, ahol generációk óta készítik a legjobb káposztát, a helyi asszonyok most megosztották, mi a ...

A savanyú káposztát nyomkodd ki enyhén, hogy ne legyen túl nedves, majd tedd egy nagy tálba. A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra, a lilahagymát pedig finom szeletekre vágd. Keverd össze a ...