Crostata à la crème pâtissière au citron (tarte italienne)
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May 2, 2024
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Comment préparer une crème pâtissière au citron ?
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La recette de la crème pâtissière façon Cyril Lignac
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Feb 9, 2021
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Voici une recette délicieusement parfumée et onctueuse : la Crème pâtissière au citron 🍋 Ingrédients (pour environ 500 g de crème) 25 cl de lait entier Le zeste finement râpé d’un citron (bio de préférence) Le jus d’un demi-citron 3 jaunes d’œufs 60 g de sucre 25 g de maïzena (ou 30 g de farine) 20 g de beurre (facultatif, pour une texture plus soyeuse) (Optionnel) 1/2 c. à café d’extrait de vanille pour arrondir le goût 👩‍🍳 Préparation (20 minutes environ) Fais chauffer le lait dans une cass
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