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Une astuce ? Devenez l’as des as de la côte à l’os ! 👌 Et voici comment faire ⬇️ 1. Préchauffez le four à 100 °C. 2. Enfournez la côte à l’os pendant 20 minutes. 3. Enduisez la côte à l’os d’huile d’arachide. 4. Saisissez la côte à l’os des deux côtés au barbecue en cuisson directe, environ 2 minutes pour chaque côté. Ne piquez pas la viande afin d’en conserver le jus. 5. Déplacez la viande sur le côté de la grille et faites cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté pour obtenir une belle
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