TÉCNICAS PARA ASAR A LA PARRILLA: OJO DE BIFE POR CHRISTIAN PETERSEN. Uno de los cortes más nobles para hacer a la parrilla. El prestigioso chef tiene algunos consejos para que te quede espectacular y además te muestra cómo hacer vegetales grillados y hongos salteados a la plancha. Una masterclass del cocinero, con los mejores para que salga perfecto: -Calidad de la carne. -Limpieza de la parrilla. -Temperatura de las brasas. -Vegetales a la parrilla. #Cucinare #Tips | Cucinare
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