Te comparto esta receta de ENSALADA DE POLLO CON ARÁNDANOS Y NUEZ para navidad y año nuevo a cambio de un simple gracias. Ingredientes • 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado o en cubos • 1/2 taza de arándanos secos • 1/2 taza de nuez picada (puede ser tostada para más sabor) • 1/2 taza de apio picado finito • 1/4 taza de cebolla morada picada (opcional) • 1/3 taza de mayonesa • 1/3 taza de yogurt natural o crema • 1 cucharadita de mostaza (opcional) • Sal y pimienta al gusto • Un chorrito de jug
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