Cari de poulet (comme à la Réunion)
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Jul 20, 2015
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Bonjour, Carry d'œufs (carry z'oeufs la Réunion 🇷🇪). Ôté, ça lè bon 😋 Ce plat est très simple et facile à préparer, économique, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé, un régal ! 👇 Mi partage la recette ci-dessous pour 3 à 4 personnes : ▪️6 gros oeufs. ▪️400g de petites tomates bien mûres ou 1 petite boîte de tomates concassées en conserve 🍅. ▪️2 oignons rosé ou rouge (80g). ▪️6 gousses d'ail. ▪️1 bout de gingembre. ▪️1/2 CàC de sel, poivre, curcuma. ▪️Petits piments vert, thym. ▪️1 poi
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Mon carry poulet SANS tomates, une spécialité de mon île la Réunion , il y a 2 façons de préparer le carry poulet, soit on le fait avec ou sans tomate, personnellement les 2 versions sont excellentes, bon appétit à tous!
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