Armando Esquivel on Instagram: "100 formas de hacer papas - #37 Papas fondant Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Hoy, una de las recetas más virales del 2023: papas fondant. Una papa cremosa y muy tierna, casi que se deshacen en la boca. La papa se corta bien gruesa, en forma de escalope, y se cocinan en manteca y líquido, como si fuera un braseado. Un proceso que no es para nada difícil y el resultado es muchísimo sabor y una textura increíble. Tengo que
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Armando Esquivel on Instagram: "100 formas de hacer papas - #37 Papas fondant Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Hoy, una de las recetas más virales del 2023: papas fondant. Una papa cremosa y muy tierna, casi que se deshacen en la boca. La papa se corta bien gruesa, en forma de escalope, y se cocinan en manteca y líquido, como si fuera un braseado. Un proceso que no es para nada difícil y el resultado es muchísimo sabor y una textura increíble. Tengo que
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