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Erythritol as a sweetening option
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Todo sobre el eritritol y los edulcorantes en Mercadona
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RECETA👇🏼👇🏼 INGREDIENTES(x8 🍩) 3 huevos L 30 ml. AOVE 60 g. eritritol o al gusto 20 g. crema de pistacho 125 g. yogur griego 0% 100 g. harina de arroz o de avena 40 g. pistachos triturados 6 g. polvos de hornear Royal ELABORACION 👉🏼Comienza batiendo los huevos hasta que blanqueen y añade el eritritol. 👉🏼Cuando este bien mezclado, añade el aceite de oliva suave tipo arbequina, yogur griego y crema de pistacho. Vuelve a batir bien. 👉🏼Tritura los pistachos y añádelos a la mezcla. También
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Um novo #estudo da Universidade do Colorado levanta preocupações sobre o #eritritol, um dos substitutos do açúcar mais usados pela indústria alimentícia. Em testes laboratoriais, o composto aumentou a produção de radicais livres e reduziu o óxido nítrico — combinação que pode favorecer coágulos, AVC e doenças cardiovasculares. ⚠️ Apesar das evidências iniciais, os pesquisadores pedem cautela e reforçam: são necessários mais estudos em humanos. O consumo moderado continua sendo a melhor escolha,
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