La carne de cerdo ofrece sabor, jugosidad y muchas posibilidades en la cocina 🤤🍖 En esta nueva receta en video de Sabor que Inspira, un proyecto que realizamos junto con Cargill (Provimi) y el Instituto Mexicano de la Porcicultura, el chef Claudio Innes Peniche 🧑🏻‍🍳 prepara un Filete Mignon de Cerdo a la Mostaza, un clásico de la cocina francesa adaptado para prepararse en casa 🍽. Un platillo donde el cerdo es el protagonista, acompañado de hierbas, mostaza Dijon y una salsa que realza su
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